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昨天晚上手癢 就拿上次做杏仁薄餅的材料出來做卡布奇諾薄餅(在喜餅裡都會出現的薄餅)
製作的過程都很順利 直到最後要整成長條型 在送進冷藏 使得麵糊可以定型
但是我沒有買任何的模具 聰明的我就想說隨便找個容器可以用就好 就隨手抓了個容器來 壓一壓 整好型後就丟進去冰箱
過了一個小時 很興奮的要拿出來 切下去時發現 WTH.....怎麼會這麼厚??
光看到這裡我就知道這次一定失敗~~~~~
我家2之白老鼠試吃的結果是-----
1. 沒有咖啡味;
2. 火喉太大 烤焦了
哎呀呀, 好大的刺激阿!!! 不過沒關係 失敗為成功之母嘛~~ 杏仁薄餅我也是失敗好幾次才成功的阿
下次再接再厲 保佑我成功吧 彭油們!!! 這樣你們才會有口福!!!!!
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美安 (2)