Evonne's Pandora Box

昨天晚上手癢 就拿上次做杏仁薄餅的材料出來做卡布奇諾薄餅(在喜餅裡都會出現的薄餅)
製作的過程都很順利  直到最後要整成長條型 在送進冷藏 使得麵糊可以定型
但是我沒有買任何的模具  聰明的我就想說隨便找個容器可以用就好  就隨手抓了個容器來 壓一壓 整好型後就丟進去冰箱
過了一個小時  很興奮的要拿出來  切下去時發現  WTH.....怎麼會這麼厚??

不知道從什麼時候開始  我有睡眠障礙
一開始  是表姊告訴我晚上睡覺時 我會磨牙; 前年放假回台灣 就去高醫作了檢查  在醫院睡了一天的結果 竟然是"睡眠品質正常"!!!
也難怪他們查不出原因來  因為當天晚上我根本沒睡好  膽子小到被笑說媽媽沒生膽給我的我 在醫院哪敢睡覺阿!!! 眼睛一閉上  整個 "飄飄家族" 都跑出來了; 臉上, 手上都有東西黏住, 夾住; 線又纏滿身... 喜歡側睡的我  根本沒辦法翻身  深怕那些線被我扯下來  搞不好又要在多睡一晚 (我才不要勒), 鼻子上還有呼吸器  整個感覺像重症病患一樣  當天回家我就跟我老媽說 "以後如果我病了  我一定會跟我的小孩說 都不要送我去醫院  讓我舒服一點的走..."  真的是太痛苦了!!!
Anyway,  我拿著高醫給我的檢驗報告去了義大   醫生也不曉的我到底怎麼了  只開了安眠藥給我  希望我可以好好的睡覺 才不會影響生活作息 ...... 吃完了醫生給我的藥之後  我好像就比較沒有睡不著的問題   但是到今天  我覺得我的睡眠品質越來越差了  天天都會做夢  就算12點睡  7:30起來, 我還是一附沒睡飽的感覺 

表哥在新竹隨便算算也應該十幾二十年了吧!!   去年他買了新房子  在加上其他的一些原因  我們一群人浩浩蕩蕩的就開車從高雄去新竹"探親"!!
其實我也很久沒有在台灣遠行了~ 我對休息站的印象還是小小的  髒髒的  有賣食物(小小的一間  空間很小,很擠)  但是這次我真的是有給它驚訝到囉!!! 大大的給它很驚訝了一下!! 怎麼現在的休息站 都變的這麼美阿!
>>清水休息站

上星期跟Mia姐在聊天的時候 聊到家裡種的植物 不管怎樣都會被種死
話說, 我家從以前到現在  不管怎麼樣照顧盆栽 花兒們不是厭厭一息不然就是乾掉  反正就是逃脫不了死翹翹的命運  就連生命力超強的仙人掌也難逃一劫!! (喔密佗佛)  以前媽咪怎樣都不相信  從舅舅家搬了好多蘭花回家放  (舅超愛種花)  結果不到一個禮拜 就差不多要送回原廠急救了;  就連以前小妹我在唸書的時候  都會買花回家放  也是一樣~  一個星期後 花就乾掉了!!! 乾掉耶!!!!!  一開始還挺生氣的  後來就想說 "唉, 既然養不活 那就把它變成乾燥花吧"  所以我家到最後有很多的乾燥花 (都可以弄出一個乾躁花花圃)
後期因為搬到比較小的 apt  所以也就不想放一些雜七雜八的東西了 (那些花一定樂翻了吧!! 免於死在我家裡的命運)
 

說實在的  蜘蛛跟小強真的是我生命裡的天敵  光看著牠們 我都可以嚇到全身抖起來
天娃講古:
回想到 1x 歲的時候  有一次在廚房找適合的鍋子要煮泡麵吃  一打開櫃子---- 阿阿阿阿阿!!!!!!!!(悽慘的尖叫聲)
爹以為我怎麼了  只見我從廚房飛奔到客廳 還跳上沙發  深怕小強跟了過來  

話說回來台灣也將近快一年了   喜歡逛街的我變的不喜歡逛街了 (爹爹應該正在偷笑中吧..)
為什麼當初號稱 Shopping Queen 的我會轉性呢???
1. 我不喜歡專櫃全部擠在一起的感覺 - 個人逛街習慣是只固定逛某幾家  不會四處走四處看;

最近因為娘親工作很忙   所以掌廚這個重責大任就降到小妹身上了
雖然在留學的時候常跟同學 potluck   端出來的菜也不至於難以下嚥   但是要煮飯給全家人吃  可是一大考驗
因為我吃得比較清淡   所以家人覺得我煮的菜都沒有味道  甚至有一次哥哥居然叫娘親把湯重新調味 ( 真是不了解我的苦心   唉！ )
為了讓大家吃得下飯  我只好把味道調的比平時在重一點  然後說 "吃清淡一點對身體好!!!!!" (等過一陣子在把鹽跟味精慢慢的減量   哈)

昨天,  朋友放假回高雄  這次我們去世運主場館走一走  照照相
然後就說要去高雄火車站吃ㄧ間號稱50年老店的汕頭陽春麵
我本身就很喜歡吃麵 而且食尚玩家也有介紹過 所以就決定要去嚐嚐看
 

以前就很喜歡吃杏仁薄餅  雖然價錢不斐  但是每次看到 總得買一包回來打打牙祭才行
會動手開始做是因為在唸大學時  因為買不到 但是又牙癢癢的很想吃
所以就開始自己上網查食譜  自己動手做
看起來很難做的餅乾  其實卻很簡單; 材料也不難買的到  重點是 自己做的比較衛生 也很便宜!!!

昨天終於讓我吃到我超級懷念的一道馬來西亞料理 -  Laksa Noodle
記的第一次吃到Laksa麵是還在美國唸書的時候  偶然間吃到這道料理
媽咪阿~ 會不會太好吃啦!!!!
回台灣後 心裡就一直惦記著它 ~